RECETA
Fritura de boquerones
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de boquerones (pequeño)
- Harina para rebozar
- Sal
- Aceite para freir
Pasos
1Limpiar y lavar los boquerones perfectamente, retirando las tripas y cabezas.
2Dejar escurrir y ponerlos sobre una fuente honda.
3Mientras tanto colocar una sartén con aceite al fuego.
4Sazonar los boquerones, a continuación espolvorear con la harina e ir friéndolos en al aceite bien caliente durante unos segundos.
5Según vayáis sacando los boquerones por tandas, dejar escurrir sobre papel absorbente.
6Seguidamente disponerlos a una fuente y listos para ir a la mesa!.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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