RECETA
Flan de castañas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500 grs de castañas
- 2 cucharadas de licor de almendras ó ron
- 6 huevos
- Un pellizquito de sal
- 200 grs de azúcar
Pasos
1Cocer las castañas, pelarlas y molerlas.
2Batir con la batidora el resto de ingredientes, una vez batido añadir las castañas.
3Caramelizar un molde, cocer al baño María apróximadamente 45 minutos hasta que pinchandolo con una aguja esta salga seca.
4Cuando hagan el caramelo para el mole añadirle unas gotitas de limón, aromatiza mucho.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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