RECETA

Flan de baileys

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Publicada el 23/08/2017 23:28
Ingredientes para receta de flan de Baileys8 personasRecetas de flan
  • 350 ml de leche entera
  • 400 ml litro de nata
  • 1 sobre de flan de vainilla Royal para 8 raciones
  • 250 ml de Baileys
  • Caramelo líquido
Pasos

1Caramelizamos un molde o unos moldes individuales con el caramelo líquido por el fondo y las paredes.

2Seguimos las instrucciones del fabricante para hacer el flan pero usando la leche y la nata en lugar de la leche sola. Mezclamos los polvos del flan con la leche y la nata hasta que no queden grumos con unas varillas. Lo llevamos al fuego y esperamos que romapa el hervor.

3Retiramos del fuego y añadimos el Baileys y el café, y volvemos a batir con las varillas.

4Lo ponemos en los moldes caramelizados y llevamos a la nevera para que enfríen y cuajen antes de servir.

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