RECETA

Flan al queso blanco

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 150 gramos de pasta quebrada salada
  • 2 huevos
  • Crema de leche
  • 200 gramos de queso blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • 15 gramos de mantequilla
Pasos

1Calentar el horno a 220º.

2Cascar un huevo y separar la yema de la clara.

3Poner el queso blanco y la crema de leche en un bol, luego añadir un huevo entero y la yema que hemos separado, mezclar bien para obtener una mezcla homogénea.

4Untar un molde para tarta con mantequilla.

5Aplastar la pasta quebrada y cubrir todo el molde.

6Poner a cocer en el horno durante 25 minutos aproximadamente.

7Se puede servir caliente o frío.

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