RECETA

Farcellets de bacalao

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1kilo de bacalao
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • Anchoas para decorar
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de módena
  • Azúcar
Pasos

1Escalibamos el pimiento y la berenjena en el fuego, hasta que las pieles queden bien quemadas. Dejamos enfriar las hortalizas y les quitamos la piel, las cortamos en tiras gruesas.

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