RECETA
Espetos de sardina
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de sardinas de tamaño mediano
- Sal
Pasos
1Lavar las sardinas sin quitar las cabezas ni las tripas.
2Preparar unas cañas de 20 cm de largo y bien afiladas. Encender una hoguera de un metro de largo sin que sea muy ancha, y dejar que se apague la llama. Salar las sardinas y atravesarlas con las cañas. Colocar las cañas alrededor de la hoguera en el suelo y esperar hasta que se hagan. Servir en las mismas cañas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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