RECETA
Escalopines de cerdo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Quinientos gramos de filetes de cerdo
- 5 dientes de ajo
- 4 patatas
- Aceite de oliva
- 8 pimientos verdes
- Pimienta negra en polvo
- Sal
Pasos
1Salpimentar y poner en una asadora con aceite.
2Una vez hechos ponerlos en una fuente y reservarlos calientes.
3En una sartén con aceite, freír los ajos, troceados, echar sobre la carne.
4Sazonar los pimientos y freir en abundante aceite, echar en la fuente de la carne.
5Servir acompañado de patatas fritas.
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