RECETA

Ensaladilla rusa con salsa ligera

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Publicada el 24/08/2017 09:49
Ingredientes para Ensaladilla rusa con salsa ligera
  • 1/2 kilo de Patatas.
  • 1/4 de kilo de Zanahorias.
  • 2 Huevos cocidos.
  • 1 botecito de pimiento morrón.
  • 1 botecito de Guisantes.
  • 1/2 kilo de Bonito al natural.
  • Sal.
  • 300 g de Mayonesa.
  • 1 Yogur desnatado.
Pasos

11 Pelamos y picamos en trocitos pequeños las patatas y las zanahorias.

22 Las ponemos a cocer en una cacerola con agua y sal, y cuando estén cocidas (aproximadamente 15 minutos), se dejan escurrir y enfriar.

33 Cocemos los huevos, los pelamos y picamos en cuadraditos.

44 Cuando las hortalizas estén frías, se echan en una fuente con los demás ingredientes troceados.

55 Se añade mayonesa aligerada con un yogur desnatado al gusto.

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