RECETA

Ensalada montañesa

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 1 lechuga
  • 1/2 taza de aceitunas sevillanas
  • 1/2 taza de aceitunas
  • negras
  • 1 pimiento rojo pelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Lave muy bien la lechuga, escurra prolijamente y seque.

2Luego corte el queso de cabra en lonjas gruesas y todas las aceitunas en gajos.

3Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.

4Prepare el aderezo, mezclando en un bol aceite, vinagre, limón, mostaza, sal y pimienta.

5Revuelva bien y vierta esta preparación sobre la ensalada.

6Sirva inmediatamente o aliñe justo antes de servir.

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