RECETA
Ensalada de pulpo chalaca
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pulpo pequeño.
- Aceite de oliva.
- Vinagre o jugo de limón.
- Orégano.
- Aceitunas para decorar
- Sal al gusto.
Pasos
1Limpiar y sancochar el pulpo hasta que se ponga suave.
2Cortar los tentáculos en rodajas delgadas y el cuerpo en tiritas.
3Preparar el aliño batiendo 3 partes de aceite y una de vinagre o jugo de limón con un poco de orégano y sal.
4Acomodar el pulpo en la ensaladera, verter el aliño encima y decorar con aceitunas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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