RECETA

Ensalada de pasta mediterranea

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 libra de pasta cruda tricolor
  • 4 onzas de queso suizo cortado en tiras
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 4 onzas de salami cortado en tiras
  • 1/4 taza de cebolla picadita
  • 1/4 taza de pimiento verde picadito
  • 1/4 taza de pimiento morrón picadito
  • 1/4 taza de aceitunas negras picadas
  • Vinagreta:
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharadita de cilantrillo picadito
  • 1/2 taza de aceite de oliva
Pasos

1Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y deje aparte.

2Cocine la pasta según las instrucciones del empaque, no cocine la pasta en exceso.

3Enjuague y escurra la pasta con agua fría y coloque en un recipiente hondo.

4Añada los demás ingredientes y mezcle bien.

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