RECETA

Ensalada de naranjas, zanahorias y nueces con agua de azahar

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Zanahoria, 500 gramos
  • Naranja, 3 unidades
  • Limón, 1 unidad
  • Agua de azahar, 1/2 cucharada
  • Nuez, 30 gramos
  • Azúcar, 1 cucharadita
  • Sal, al gusto
Pasos

1Lavar las zanahorias, rasparlas y rallarlas en juliana.

2Colocarlas en un cuenco y aderezarlas con sal, el azúcar, zumo de limón y el agua de azahar.

3Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas muy finas.

4Colocar en una fuente y encima la zanahoria aliñada;

5Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir, incorporando en el último momento las nueces peladas.

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