RECETA

Ensalada de limón morisqueña con huevos fritos y chorizo

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 limones
  • 3 naranjas
  • 3 huevos fritos o cocidos
  • 3 dientes de ajos picados
  • Aceite
  • Vino tinto
  • Chorizo
  • Sal
Pasos

1Se pelan los limones y las naranjas cortándolos en trocitos pequeños, y se ponen sobre el fondo de la fuente.

2A continuación se revuelven los huevos, mezclándolos con las naranjas y el limón.

3Se echa el ajo, se cortan unas rodajas de chorizo, se le añade el aceite, a ser posible de oliva sobre un cuarto de litro, se le añade el vino a gusto y la sal, se mezcla bien todo y ya está el plato listo para comer.

4Algunas personas también optan por añadirle un poco de miel.

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