RECETA
Ensalada de lentejas tipo kafr el sheij
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50 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 taza de arroz
- 1 taza de lentejas
- 4 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo majados
- 1 taza de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- Pimentón dulce
- Perejil seco
- Canela molida
- Comino molido
- 3 cebolletas
Pasos
1Cuece el arroz y las lentejas por separado en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Mezclar.
2Rehogar la cebolla con los ajos en aceite y mantequilla.
3Añadir el pimentón, el perejil, la canela y el comino a la cebolla y cocer 10 minutos más.
4Mezclar la cebolla con el arroz y las lentejas.
5Mover todo muy bien y añadir las cebollas picadas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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