RECETA

Ensalada de langostinos, lechuga y aguacate

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • Media lechuga
  • 1 aguacate
  • 1 kilo de langostinos
  • 1 ajo
  • Pimentón picante
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Vino blanco
  • Perejil
Pasos

1En una fuente,ponemos trozos de hoja de lechuga y el aguacate rebaneado.

2Le echamos un chorrito de aceite,un chorrito de vinagre y un poco de sal.

3En una sartén con aceite,rehogamos el ajo, añadimos los langostinos,el perejil,el vino blanco y el pimentón picante y un poco de agua.

4Dejar cocer hasta que se quede en el aceite.

5Cuando esté listo, echar encima de la ensalada de aguacate y lechuga.

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