RECETA

Tamales de elote

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 20 elotes desgranados
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de aceite de maíz
  • Sal al gusto
  • Hojas de elote para envolver los tamales
Pasos

1Se muele el elote junto con el azúcar y la sal y se va añadiendo el aceite poco a poco.

2Se unta una cucharada de esta pasta en las hojas de elote, se envuelven como tamales y se cuecen en la vaporera o tamalera de 30 a 40 minutos o hasta que se desprendan fácilmente de la hoja.

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