RECETA
Pollo a la sidra con manzanas
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20 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- pollo, 1,1/4 kilo
- manzana reineta, 5 unidades
- sidra, 2 tazas
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- caldo de pollo en cubito, 1 unidad
- romero, 1 ramita
- aceite de oliva, 3 cucharadas
Pasos
1Lavar el pollo y secarlo con papel absorbente.
2Salpimentarlo.
3Calentar el aceite en la olla y dorar el pollo por todas partes.
4Pelar las manzanas y cortarlas a trozos.
5Añadir las manzanas a la olla, el cubito de caldo, el romero y mojar con la sidra.
6Cerrar la olla y cocer desde que empieza "a pitar" 20 minutos o lo que indique el fabricante.
7Servir el pollo acompañado con las manzanas y la salsa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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