RECETA
Lentejas con maca
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500 g (1 lb 2 oz) de lentejas, cocidas
- 1 ají amarillo, sin semillas ni venas, finamente picado
- 2 lomitos de cerdo. cortado en trozos
- 1 cebolla, finamente picada
- 4 dientes de ajo, pelados y picados
- Aceite
- 5 cucharaditas de polvo de Maca
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Calentar aceite en una sartén y dorar los lomitos de cerdo. Cuando estén cocidos retirarlos y agregar la cebolla picada, el ajo y el ají. Cocinar moviendo hasta que la cebolla esté cocida.
2Agregar nuevamente los trozos de carne y las lentejas. Cocinar unos minutos más. Antes de retirar la sartén del fuego agregar el polvo de Maca disuelto en un poco de agua y mezclar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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