Filete de pescado al horno con patatas

11 Alistar los ingredientes para realizar la receta de filete de pescado al horno.

22 Lavar, pelar y cortar las papas en cubos medianos.

33 Ponerlas a hervir durante 3 minutos para ablandarlas un poco.

44 Luego llevarlas a horno fuerte en una placa con aceite.

55 Ir dando la vuelta para que se doren uniformemente.

66 Lavar el pescado y condimentarlo con limón, sal y pimienta. Llevarlo a horno fuerte por 20 minutos. Debe dorarse sólo por un lado, así el filete quedará completamente cocido y sin secarse.

77 OPCIONAL: Si nos gusta, preparar una salsita criolla rápida con tomate, cebolla, pimientos y ajos picados finamente y calentarla junto con las papas.

88 Servir el pescado al horno acompañado de las papas, la salsita y a disfrutar!