RECETA
Croquetas de zanahorias
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 g de zanahorias
- 400 g de patatas
- 2 yemas de huevo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Pasos
1En una olla con agua y sal, hervir las zanahorias y las patatas, después pasar por la batidora, hasta que quede un puré.
2Añadir las yemas, la sal, la pimienta y dar forma de croqueta.
3Rebozar con huevo y pan rallado y freír. Servir caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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