RECETA
Crema de champiñones y apio
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gramos de champiñones
- Unas gotas de zumo de limon
- Un corazón de apio blanco
- 30 gramos de mantequilla
- Un litro de caldo de ave
- Dos yemas de huevo
- Un vaso pequeño de nata liquida
- Sal y pimienta
Pasos
1Limpie los champiñones en agua fría con unas gotas de limon y córtelos en laminas finas, así como el apio.
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