RECETA
Compota de peras (2)
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de peras
- 250 g de azúcar
- 1 limón
- Canela en rama
- Vino blanco o tinto
Pasos
1Las peras peladas y sin pepitas, se cortan en porciones regulares, y se ponen en una cazuela con medio vaso de agua, el azúcar, un palo de canela, la cáscara de limón cortada en trozos y el vino necesario para cubrirlas.
2Se cuece a fuego lento, hasta que estén tiernas pero sin llegar a deshacerse.
3Se sirve caliente o fría con todo su jugo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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