Chuletitas de cordero al estilo chino

1Lavar las chuletas y secar con papel absorbente.

2Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos.

3Extraer la bandeja y dorar en ella las chuletas.

4Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas.

5Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos.

6Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja.

7Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera.

8Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.