RECETA
Bonito con tomate delicioso
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 700 g de bonito en tacos
- 2 latas de tomate entero pelado
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Azucar
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Para hacer la salsa de tomate:
2Pelar y cortar el ajo y la cebolla en trocitos, rehogar la cebolla, añadir el laurel, los tomates troceados y el ajo.
3Cocerlo todo durante 30 minutos.
4Pasarlo por el pasapuré.
5Añadir el azucar y salpimentar.
6Para hacer el bonito: En una sartén con aceite caliente dorar el bonito previamente salpimentado.
7En una cazuela de barro mezclar el bonito con el tomate y cocer todo durante 10 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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