RECETA

Arroz monsieur vuong

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1/2 kg. de arroz
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 1 dl. de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 2 pimientos verdes
  • Laurel
  • 2 tomates
  • Un poco de picante
  • Pimentón
  • Una guindilla pequeña roja picada
  • Ajos
  • Sal
Pasos

1Se vierte el aceite en una cazuela de barro y se pone en el fuego.

2A continuación, se echa la cebolla, los ajos, el laurel y los pimientos verdes y se rehoga.

3Se añade el jamón serrano, cortado en forma de dados, un poco de pimentón y los tomates.

4Cuando esté todo rehogado se echa el arroz, el agua, el picante, la guindilla roja y, por último, la sal.

5Se deja hervir durante unos 15 minutos y se sirve caldoso.

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