RECETA
Pavo con apio
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30 minutos
Publicada el 23/08/2017 15:45
Ingredientes para 4 raciones comensales
- ½ Kilogramo de Pavo horneado
- 1 Rama de Apio picada
- ½ Taza de Jerez
- 1 Chorro de Aceite de oliva
Pasos
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Lo primero que se debe hacer para empezar a cocinar esta receta para Navidad es sofreír el apio picado en el aceite de oliva.
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Luego se debe agregar el pavo horneado sobrante de la noche anterior troceado o desmenuzado. Se deja cocinar y se incorpora el Jerez. Se deja que reduzca un poco y se sirve en su jugo.
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Se puede acompañar el pavo al apio con arroz blanco al limón y pan blanco. Y para tomar: vino blanco.
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