RECETA
Bolitas de gambas y beicon
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 cc. de aceite para freír
- 60 gr. de bacon
- 1 cebolla pequeña
- 250 gr. de gambas, hervidas y peladas
- 1 huevo crudo
- 5 cucharadas de leche
- 8 pan de molde, rebanadas
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de sal
Pasos
1Eliminar las cortezas del pan. Triturar todo junto unos segundos hasta obtener una pasta.
2Sacar la masa, dar forma de bolas y freír en abundante aceite caliente.
3Ponerlas en moldes de trufas y decorarlos con una gambita cocida encima.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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