RECETA
Helado de chirimoya
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Publicada el 28/08/2017 12:22
Ingredientes para Helado de chirimoya
- •2 chirimoyas
- •325 ml. Nata vegetal o de pastelería
- •4 hojas Gelatina cola de Pescado
Pasos
11 Preparación:Pelamos las chirimoyas, quitamos huesos, trituramos la pulpa y opcional mente pasamos por un chino. Mezclamos junto con las natillas y le añadimos la nata semi-montada con mucha suavidad y las hojas de gelatina derretida (previamente remojadas). Mezclar todo suavemente y poner en heladera, dejar hasta conseguir una crema helada, 2 ó 3 minutos antes de parar añadir el licor deseado y un poco de chocolate.
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