RECETA

Hojaldras veracruzanas

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 bandeja de panadería grande
  • 1 kg. de hojaldre
  • 1 huevo, batido
  • 500 gr. de jamón cortado en tiras
  • 500 gr. de queso manchego, rallado
Pasos

1Se divide la masa en dos con una parte. Se palotea el hojaldre o extender. Se forra la charola enseguida se le pone el jamón bien distribuida en toda la charola y luego el queso de igual manera.

2Con la otra mitad de la masa se estira o se extiende y se tapa la charola. Se procede a cortas las hojaldras en forma alargada y se barniza con el huevo batido y por último se espolvorea con el azúcar.

3Se mete al horno bien caliente a 200º centígrados a que dore y listo.

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