RECETA
Helado de naranja con fruta confitada
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 naranjas
- 50 gramos de guindas en almíbar
- 100 gramos de fruta confitada
- 4 huevos
- 1/2 litro de leche
- 100 gramos de azúcar en polvo
Pasos
1Se baten primeramente las cuatro yemas con el medio litro de leche caliente y el azúcar.
2Se introduce todo ello en el congelador durante una hora.
3Se vuelve a batir, añadiendo la fruta cortada en trozos muy pequeños y, previamente, puesta a remojar en ginebra.
4Se vuelve a batir y se introduce de nuevo en el congelador.
5Se corta la parte superior de la naranja en forma de sierra y se vacía su interior, que después se rellena con helado y se vierte sobre él una cucharada de zumo de naranja.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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