RECETA
Flan de fruta confitada
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 l. de leche
- 50 gr. de pasas de Corinto
- 80 gr. de melón confitado
- 80 gr. de naranja confitada
- 60 gr. de ciruelas secas
- 12 guindas confitadas
- 4 bizcochos de soletilla
- azúcar para el caramelo
Pasos
1Cubrir un molde rectangular con caramelo. Batir los huevos con el azúcar y los bizcochos.
2Añadir las frutas confitadas cortadas a cuadros y las guindas enteras. Reservar para el adorno.
3Mezclar con los huevos batidos. Llenar el molde y cocer al baño María hasta que cuaje.
4Desmoldar cuando esté frío y adornar con la fruta reservada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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