RECETA
Ensalada de amargos con emulsión de uvas blancas y jamón serrano en tres texturas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 I de caldo de Jamón Serrano
- 5 Lonchas de Jamón Serrano
- 100 g de uvas blancas
- Aceite de oliva virgen extra
- Pulpa de un tomate
- Hierbas aromáticas al gusto (orégano, perejil, albahaca)
Pasos
1Preparamos el día anterior la gelatina.
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