RECETA
Calabacines rellenos gratinados
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 4 calabacines
- 300 g de salami
- 200 g de queso
- 2 huevos
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los vaciamos con una cuchara dejando 1 cm de pulpa, sazonamos con la sal y reservamos.
2Rehogamos las cebollas hasta que estén transparentes y las escurrimos, mezclamos la cebolla frita con el salami, el ajo picado, los huevos y el pan rallado, salpimentamos.
3Rellenamos los calabacines con la pasta y los colocamos en una fuente de horno espolvoreados con queso rallado.
4Horneamos durante 30 minutos al horno medio hasta que esten bien hechos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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