RECETA
Mazamorra de plátano
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 tacita de arroz
- 2 plátano muy maduro
- 1 litro de leche
- 6 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza de coco rallado
Pasos
1Remojar el arroz en un poco de agua durante unas dos horas. A continuación ponerlo a hervir hasta que se abra el grano.
2Pelar y desvenar el plátano, cortarlo en trozos, no muy grandes, y agregarlo al arroz hirviendo hasta que se cocine completamente el plátano.
3Batir todo hasta que el plátano se desmenuce por completo. Agregar la leche y el coco hasta que hierva.
4Se puede servir caliente o frío.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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