RECETA
Receta de zanahorias marinade para acompañamiento
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 5 zanahorias
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar rubia
- perejil
- jugo de limón
Pasos
1Colocar en un sartén las zanahorias peladas, sin centros y trozadas.
2Agregar 2 cucharadas de azúcar rubia.
3Verterles agua fría hasta cubrirlas a la mitad.
4Llevarlas a ebullición. Reducir el calor, tapar y cocinar a fuego bajo.
5Las zanahorias deberían estar blandas a los 40 - 45 minutos y el agua evaporada.
6Destapar el sartén y hervir vigorosamente para que se evapore el resto del líquido si hubiera.
7Retirar el sartén del fuego, agregar la mantequilla y luego servir caliente con un poco de perejil y jugo de limón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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