RECETA
Mojo de pimientas verde de candelaria
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 pimientas verdes
- Una cabeza pequeña de ajos
- Cominos
- Perejil
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Pasos
1En un mortero majamos los siguientes ingredientes: una cucharadita de cominos, los ajos y un poquito de sal.
2A continuación ponemos la pimienta en trozos y una ramita de perejil picado, machacando continuamente.
3Por último añadimos un vaso pequeño de aceite, un chorro de vinagre y un poquito de agua.
4Estas salsas son ideales para acompañar pescados.
5A los vegetarianos les recomiendo probarlas con patatas y otras verduras hervidas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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