RECETA
Salsa tres quesos con thermomix
- 50 Gramos de Roquefort u otro Queso azul
- 75 Gramos de Queso parmesano
- 75 Gramos de Queso emmental
- 2 Unidades de Huevo
- 400 Mililitros de Nata líquida
- 1 Pizca de Pimienta blanca molida
- 1 Pizca de Sal
11 Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta deliciosa receta de salsa tres quesos con Thermomix es reunir todos los ingredientes necesarios.
22 El siguiente paso es coger el vaso de la Thermomix e introducir los huevos (sin cáscara), la nata líquida, el queso roquefort, el queso emmental y el queso parmesano.
33 A continuación, programa la Thermomix durante 6 minutos a una temperatura de 85ºC y a velocidad 4.
44 Una vez está todo mezclado, vuelca la salsa tres quesos enseguida en un cuenco, y añade sal y pimienta al gusto. Remuévela bien ¡y listo!Esta salsa tres quesos con Thermomix queda estupenda con verduras gratinadas al horno (coliflor, alcachofas, judías verdes....). También puedes ponérsela a todo tipo de pastas al horno (macarrones, espaguetis...) o a un arroz gratinado con verduras.