RECETA
Papa a la huancaina
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:21
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1/4 de queso fresco
- 1 taza de leche
- 3 ajies mirasol frescos (amarillo)
- 4 galletas saladas (soda)
- 1/4 taza de aceite, sal
- Adorno:
- Huevo duro
- Lechuga
- Aceituna
Pasos
1Licuar todos los ingredientes, debe quedar un poco picante.
2Verter esta salsa sobre las papas sancochadas y adornar con huevo, lechuga y aceituna.
3Se le puede agregar al batido una hojas de huacatay y mani tostado, entonces el plato se llama Ocopa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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