Filetes de mero al horno con champiñones

1Pele los ajos y píquelos finamente. Corte los champiñones en lonjas finas.

2En un sartén ponga un chorro de aceite y sofría los ajos por unos minutos, luego añada los champiñones y muévalos con cuchara de palo hasta que estén dorados.

3Aparte, aliñe el pescado con sal y pimienta.

4Rocíelo con limón y póngalo en una fuente para horno ligeramente engrasada.

5Vierta unas gotas de aceite sobre el pescado y cúbralo con papel de aluminio. Hornee por 10 minutos.

6Finalmente, sirva los filetes con champiñones alrededor.