RECETA
Tarta de yogur y fresas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 claras de huevo
- 200 g de fresas
- 100 g de yogur desnatado
- 30 g de edulcorante para cocinar
- 1 pizca de vainilla en polvo
- Sal
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- Margarina para untar el molde
Pasos
1Ponemos las claras en un bol con la sal y las batimos hasta que adquieran una consistencia cremosa, añadimos la vainilla y poco a poco el edulcorante batiendo hasta que obtengamos una consistencia firme.
2Engrasamos ligeramente el molde y vertemos en él las claras montadas.
3Metemos al horno a fuego suave durante 60-90 minutos, hasta que se dore, dejamos enfriar.
4Lavamos y cortamos las fresas, las mezclamos con el yogur, añadimos la gelatina disuelta.
5Extendemos la mezcla templada de fresas sobre el merengue, dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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