RECETA
Sangre encebollada con tomate
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1k de sangre de vaca
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Tomate frito
- 1 hoja de laurel
Pasos
1En una sartén con medio vaso de aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla cortada en tiritas finas.
2Cuando estén pochadas, le ponemos la sangre y seguimos friendo.
3Cuando la sangre esté ya frita, le ponemos una hoja de laurel y tomate frito (aquí le puse medio bote de tomate frito envasado).
4Dejamos hervir un rato que el tomate coja el gusto, y apartamos para servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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