RECETA
Paté de marinero con thermomix
- 1 Lata de Sardinas en Tomate
- 1 Lata de Mejillones en escabeche
- 1 Lata de Caballa en aceite
- 1 Cucharadita de Mantequilla
- ½ Cucharadita de Tabasco
- 1 Barra de Pan baguette
11 Para empezar a preparar este paté de marinero, vacía el contenido de todos los enlatados en el vaso de la Thermomix. Incluye el caldo de los enlatados y tritura todo junto a velocidad 6-8.
22 Pasados unos minutos, incorpora la mantequilla y la salsa tabasco. Sigue triturando a la misma velocidad 6-8 y ayúdate con la espátula hasta conseguir una mezcla homogénea.
33 Comprueba y corrige la sazón del paté con sal y pimienta si es necesario. El tabasco no es un ingrediente primordial y si quieres puedes sustituirlo por un enlatado con salsa picante.
44 Corta el pan en rodajas, dora ligeramente en una sartén y sirve junto al paté de marinero con Thermomix. Este aperitivo es ideal para cualquier ocasión, sobre todo si se trata de una reunión, donde lo podrás combinar con unas tostadas de aguacate, por ejemplo.