RECETA
Croquetas de mijo
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 grs de agua
- una cebolla pequeña
- Pan rallado a discreción
- Medio vasito de leche de soja
- Aceite para freír
- Sal, pimienta blanca
- Nuez moscada
Pasos
1Cocer el mijo en el agua durante 15 o 20 minutos, tapado y a fuego lento. Tendrá que quedar muy cocido, si es necesario agregar más agua.
2Dejar enfriar por completo, incluso durante varias horas.
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