RECETA

Crepes de manzana y frutos secos

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Publicada el 30/08/2017 14:47
Ingredientes para Crepes de Manzana y Frutos Secos
  • 2 huevos
  • 100 gr. de Harina
  • 250 ml. de leche
  • 50 gr. de Mantequilla
  • 2 Manzanas rojas
  • 1 Manzana verde
  • 30 gr. Nueces picadas
  • 30 gr. Almendras picadas
  • 30 gr. Castañas picadas
  • 50 gr. Pasas de Uva
  • 50 gr. Ciruelas deshidratadas
  • 3 cucharadas de Miel
Pasos

11 Alistar los ingredientes.

22 En un bol batir lo huevos con la harina.

33 Luego incorporar de a poco la leche hasta lograr una mezcla líquida y homogénea.

44 En una sarten anti adherente derretir un poco de mantequilla y volcar un cucharón de la mezcla, levantando del fuego para ayudar a que se extienda uniformemente.

55 Cuando veamos que se hicieron darle la vuelta cuidadosamente.

66 Ir haciendo uno a uno hasta terminar la mezcla.Reservar.

77 Pelar y cortar en cubos pequeños las manzanas.Llevarlas a la sartén a fuego suave y dejar que se cocinen lentamente.

88 Cortar los frutos en juliana.

99 E incorporarlos a las manzanas.Retirar la sarten del fuego y mezclar.

1010 Rellenar los crepes con la preparación y salsear con miel.A disfrutar!

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