RECETA
Ensalada de papa con huevos y pepinos
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 8 comensales comensales
- pepino molido 1 1/4 tazas
- sal 1 cucharada
- azúcar 1 cucharada
- zumo de limón 2 cucharadas
- cebolla cruda picadita 2 cucharadas
- mayonesa 4 cucharadas
- huevos duros aplastados con el tenedor 8 unidades
- papas salcochadas y cortadas en pedacitos 2 lbs
Pasos
1Para esta receta use pepinos tiernos y verdes. Lávelos bien con cepillo o estropajo. Córtelos en pedazos y muélalos sin pelarlos. Ponga el pepino rnolido en un colador y escúrrale bien el líquido. Mida 1 1/4 tazas de pepino molido y escurrido.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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