Donuts

1Mezclar con un huevo el azúcar, la leche, la sal, la canela, la levadura en polvo, la mantequilla, la manteca (la mantequilla y manteca derretidas).

2Agregar la harina para hacer una masa consistente.

3Enharinar muy bien la tabla y extender la masa de unos 2 centímetros de grueso; cortar en rosquillas.

4Freir hasta que tomen color tostado, en manteca de cerdo hirviendo; escurrir y envolver en azúcar molida cuando estén calientes.