RECETA
Codornices de baena
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Publicada el 11/09/2017 11:30
Ingredientes para Codornices de Baena
- 8 codornices
- Aceite
- sal
- pimienta
- vinagre
- cilantro y
- un poco de mosto.
- huevo batido
- Canela
- y azafrán.
Pasos
11 Limpiar las codornices. Sofreír en aceite o manteca.
22 Después se pone en una cacerola con todos los ingredientes y se cocina hasta que esté en su punto.
33 Rebozar con la mezcla mencionada arriba y freír. se espesa la salsa de su cocción y se sirve con ella.
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