Champinyones cremosos

11 Se cortan a laminas los champinyones, previamente limpiados, mientras tanto, poner el wok al fuego para que se caliente, cuando lo esti, aqadir un poco de aceite y saltear los champinyones.

22 Una vez hayan perdido el agua, aqadir la crema de leche hasta cubrirlos, la sal , la pimienta y la nuez moscada (al gusto de cada uno), y cocer a fuego medio/alto, sin parar de remover durante unos 2 minutos.

33 Pasado este tiempo, bajamos el fuego y le anyadimos el queso de cabra, aproximadamente una cucharada sopera para 200 g de champinyones.

44 Pasados unos 2 minutos mas retirar del fuego y a disfrutar.

55 Salut!!