RECETA
Cabrito asado a la gallega
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 paletillas de cabrito lechal de 600 g cada una
- 2 cabezas de ajo
- 1 dl de aceite de oliva
- 1/2 l de agua
- 1 ramito de tomillo
- Sal
Pasos
1Majar los ajos, el tomillo y la sal, añadir un chorro de aceite.
2Untar las paletillas con esta mezcla e introducir en el horno unos 90 minutos, en una cocción a 180ºC.
3Rociar con agua y su propio jugo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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