RECETA

Picadillo de plátano verde

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 4 plátanos verdes
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 chile dulce finamente picado
  • 2 cucharaditas de culantro finamente picado
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharadita de orégano finamente picado
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tomate cortados en cuadritos
  • 1/2 kilo de carne de cerdo molida
  • 1 - 1/2 tazas de agua
Pasos

1Pelar los plátanos y picarlos en cuadritos.

2Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce, la carne molida.

3Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar por 20 minutos.

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